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Galette des rois
Bonne année 2025 ! 2025 a commencé et ici, le début de l’année rime avec l’Epiphanie (ok, ça ne rime pas vraiment, mais vous m’avez comprise 😉 ). On ne peut décemment pas commencer une nouvelle année sans cartes de voeux (traditioooons) et sans galette des rois ! C’est qu’il y a des petits gourmands…
Carrot cake
Des carottes de l’AMAP, encore et toujours, et une fois encore, comme avec la halva dont je vous ai déjà partagé la recette, c’est un version sucrée que je vous propose avec ce carrot cake qui fait rarement long feu à la maison. Une texture légère, des épices et des amandes pour une saveur toute…
Cake aux feuilles de blettes, chèvre et poulet
Ca y est, les vacances d’été commencent ! Et pour fêter ça, hier, nous avons partagé un petit apéro avec les membres de l’AMAP du Raincy. Pour l’occasion, je nous ai préparé un cake salé aux feuilles de blettes, fromage de chèvre et poulet, dont il n’est pas resté une miette. Et comme la recette…